De ervaren horeca-ondernemers Geert Ramakers en Sofie Renaers openen aan de Hemelsveldstraat in Alken brasserie "'t Huis Zonder Naam". Het gaat om de invulling van de voormalige Sint-Jorishoeve, die in een nieuw kleedje werd gestoken en nu een horecabestemming krijgt. Geert en Sofie zijn gekend van diverse horecazaken. Het pand is de historische St-Jorishoeve, een karaktervolle boerderij met roots tot 1844.
Generaties lang bleef het domein in handen van de familie Vanderspikken en groeide het uit tot een prachtig voorbeeld van authentieke, landelijke bouwkunst. In samenwerking met Monumentenzorg werd het gebouw in 2002 zorgvuldig gerestaureerd en erkend als historisch beschermd monument.
En nu kunnen bezoekers er dus terecht voor een uitgebreide kaart met gevarieerde gerechten als vlees- en visbereidingen, pasta’s en salades. Uiteraard is er een ruime keuze in dranken, met onder meer wijnen van Mondovino. “Met de zomer in aantocht zorgen we bovendien voor diverse smaken van in huis bereid ijs, dat op ons terras kan worden geproefd”, besluiten Geert en Sofie.
Reactie plaatsen
Reacties